حواوشي الرفاعي : هو مطعم مصري متخصص في عمل الحواوشي بأطعم مختلفة من اختراعه فقط وبأفضل جودة ومذاق
أكسبته هذه الشهره الواسعة وأصبح من أفضل المطاعم التي تقدم الحواوشي في مصر .
قصة وبداية حواوشي الرفاعي :
بدأ الأمر مع عيلة الرفاعي بمحل جزارة في منطقة عابدين منذ عام 1968ثم جاء رامي “صاحب محلات حواوشي الرفاعي” بفكرة الحواوشي وقرر الإنفصال عن جزارة الوالد وفتح محل لبيع الحواوشي عام 2006 في منطقة الحلمية الجديدة حتى جاء مرض يصيب البقر “جنون البقر ” فقل الطلب على اللحم وقرر قفل المحل والعودة لجزارة العائلة وبيع الحواوشي من خلالها وبعد رفض إخوته لهذا الطلب لكنه تغلب على الأمر ونجح بإقناعهم وبدأ المشروع بعربية حواوشي بجانب محل الجزارة وسرعان ما أكتسب شهرة واسعة من خلال الطعم المميز وإختراعاته المختلفة مثل حواوشي لحم بالجبنة وأيضاً هو أول من وضع الحواوشي بعلبة كرتون مثل البيتزا .
وصل الأن حواوشي الرفاعي إلى 10 فروع داخل القاهرة متواجدين في:
- عابدين : وسط البلد-87 شارع الشيخ ريحان أمام قصر عابدين
- مدينة نصر :17 عمارات الشركة السعودية المصرية – شارع النزهة
- التجمع الخامس : شارع ال90 مجمع البنوك
- التجمع الخامس : المنطقة 2 -الحي 2 جاردينيا
- الشيخ زايد : مول المعز -روضة زايد
- المعادي : زهراء المعادي – شارع ال50
- فيصل : 385 شارع فيصل – محطة المطبعة
- الرحاب : بوابة 6 – سوق الرحاب القديم
- العبور : هب مول
- أكتوبر : الحصري
ويسعى للتوسع أكثر وأكثر والانتشار في كل محافظات مصر وللخارج
سر شهرة حواوشي الرفاعي :
في حقيقة الأمر التميز والابتكار والإصرار والخامات العالية المستخدمة والطعم الخيالي لهذا الرغيف الذي من خلالها تصل إلى السعادة هم السبب وراء شهرة المطعم .
كما أن من ضمن هذا التميز هو العيش المستخدم في الحواوشي حيث أنه يصنع خصيصاً للمطعم وعلى الطريقة الفرعونية حيث يكون العيش متماسك وفي نفس ذات الوقت مقرمش ومتجانس ومتناغم مع اللحم أو الحشو بشكل عام .
شتهر المطعم باختراعاته العديدة وافتكساته في هذا الرغيف مثل حواوشي بالسجق سادة وبالجبن , حواوشي بالجبن مثل دبل جبن وهي الأكثر مبيعاً ,حواوشي فراخ , خضروات , الهالبينو جميعهم بأطعم ونكهات وافتكاسات مختلفة ومتعددة .
أما في الميكسات فا هي أيضاً الأكثر شهرة في هذا المطعم مثل حواوشي ميكس تركي , ميكس سجق , الإنتركوت , ميكس لحمة بسطرمة , ميكس تشكن .
كما يقدم في ركن للمقبلات مثل الممبار , بطاطس , سمبوسك مع ركن السلطات مثل الطحينة , المخلل , باذنجان مخلل ,طماطم مخللة وفي ركن الصوصات مثل الجبن والبيج تيستي .
تابعوا معنا ليصلكم كل جديد وحصري
إقرأ أيضاً :أجمد 5 مطاعم مصرية بتعمل بيتزا
