الأردن هي دولة عربية وتقع في جنوب غرب أسيا ، يُعد أكل الشارع في الأردن جزءًا مهمًا من الثقافة الأردنية، حيث يُقدم مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية واللذيذة بأسعار معقولة. وفيما يلي بعض من أشهر أكلات الشارع في الأردن :
1-ميسر الحياري ” منتجات أجدادنا ” :
ميسر الحياري هي إمرأة ستينية أردنية أم لأربعة أبناء دفعتها الظروف المعيشية الصعبة ومساعدة أفراد أسرتها لإنشا البيت الريفي في مكان سكانها في وادي شعيب في الأردن لتقديم المنتجات التي تعلمتها منذ الصغر من جدتها .
منتجات أجدادنا وهوا بيت ريفي أصيل وقديم وعريق في الأردن , يعتبر هذا المكان الخيار المثالي للفطار الجبلي والأكل الأردني الشعبي الأصيل والتي أشتهرت بها مدينة السلط مثل اللبنة والزعتر البلدي وزيت الزيتون والبيض البلدي والزبدة البلدية و مربى بالزنجبيل والليمون والمقدوس وقلاية البندورة مع الخبز المحمص على الصاج , وكل هذا من منتجاتهم وتقدم أنواع عديدة ومختلفة من المربى والتي تصنع على الحطب مثل مربى الباذنجان كما أنها تتميز بالأعشاب العديدة والمفيدة الجبلية الأصلية والألبان والأجبان وقامت ملكة الأردن بزيارة المكان والإعجاب الشديد به وكما أنه مكان مفضل للسياح .
2-حلويات الحاج صالح الحارس :
حلويات الحاج صالح الحارس يوجد داخل مدينة السلط في شارع الحمام في الأردن حيث يطلوا عليه من جميع أنحاء ومناطق الأردن ليتذوقوا طعم حلوى الشعيبيات التي لن تجده في مكان أخرى سوا حلويات الحاج صالح الحارس الذي يتميز بها منذ أكثر من 120 عاماً ويمكن أن يوضع فيها جبن أو فستق، وتتكون من العجين والسكر الناعم وأيضاً يقدم الكنافة السادة والباردة وحلويات تراث الأردن وأيضاً في شهر رمضان الكريم تكون الأجواء في غاية الروعة هناك .
وفي وسط البلد :
لا تفوت تجربة المسمط الأردني لتجربة أكل اللسان والطحال و لحمة الرأس ولتجربة أروع كفتة أو ” كباب بالأردني ” وعناقيد ، خصاوي ، كلاوي ، قلوب ، لية وكبدة عند مشاوي أبناء أبو طارق , وللتحلية حلويات سلورة الشبهاء منذ 1987 مختصين في حلاوة الجبن وهي عبارة عن عجينة خارجية سميد مع الجبن والحشو عبارة عن القشطة وأيضاً يقدمون الهريسة بالقشطة , لتجربة أكل الحواوشي أو ” عرايس باللحمة ” عند مطعم شهرزاد لتجربة رائعة وللتحلية عند راتب المارديني لتجربة حلويات عديدة مثل القرفة والسميد ” دحدح ” و الهريسة بالمكسرات والسمن البقري والهريسة السادة و الكيكة التركية .
ولتجربة الأيس كريم أو البوظة العربية عند مطعم ” Bekdash “ بالمستكة والسحلب ولتجربة المشروبات الأردنية عند كافيتريا أيمن الهنيدي ويقدم مشروبات عديدة مثل شوت الشتاء وهوا عبارة عن زنجبيل وليمون وماء ورد .
