القهوة المثلجة ( الآيس كوفي ) هو مشروب من أنواع القهوة ولكن يقدم بارد وعادةً مع الثلج. يمكن تحضيره بطرق وأنواع ونكهات مختلفة يمكن تقديمه بطرق مختلفة وإضافة الحليب أو الكريمة أو السكر أو أي مكونات أخرى حسب الرغبة
وسوف نعرض عليكم بعض من أنواع القهوة الباردة (الآيس كوفي ) مثل :
قهوة الدالجونا الباردة
: المكونات
- كوب ( لبن ) حليب
- ٢ معلقة سكر
- ٢ معلقة نسكافيه ( قهوة سريعة الذوبان )
- ٢ معلقة ماء
الطريقة :
نضع في كوب معلقتين من السكر ,معلقتين نسكافية (قهوة سريعة الذوبان ) , ومعلقتين من الماء ونخففقهم سوياً يدوياً أو بمضرب حتى تصل إلي القوام الكريمي وفي كوب أخر نضيف اللبن البارد مع الثلج وصوص كراميل (اختياري ) ثم نضيف القهوة المخفوقة
القهوة الفيتنامية ( سبانش لاتيه )
المكونات :
- كوب لبن ( حليب )
- معلقة كبيرة من الحليب المحلى المكثف
- معلقة نسكافيه ( قهوة سريعة الذوبان )
- نصف كوب مكعبات ثلج
الطريقة :
نضع في كوب لبن (حليب ) بارد مع معلقتين من الحليب المحلى المكثف ونقلب جيدا حتى الذوبان ثم نضيف مكعبات الثلج عبارة عنخليط من (الماء والنسكافية ) أو (النسكافية والكاكاو ) أو ثلج عادي وفي كوب أخر نضع قليل من الماء مع النسكافية (قهوة سريعة الذوبان ) ونقلب جيدا حتى الذوبان ثم نضيف الخليط عل كوب اللبن السابق
قهوة الموكا المثلجة
المكونات :
- كوب لبن ( حليب )
- نصف كوب مكعبات ثلج
- معلقة صغيرة نسكافيه ( قهوة سريعة الذوبان )
- ٢ معلقة صغيرة كاكاو
- صوص شوكولاتة + كريمة خفق للزينة (اختياري)
الطريقة :
نضع في الخلاط ثلج , لبن (حليب ) , معلقتين من الكاكاو الخام , معلقة صغيرة من النسكافيه , وسكر ثم نخلط هذه المكونات جيدا ثم نضع المشروب في كوب تقديم مع صوص الشوكلاتة و كريمة الخفق أعلى المشروب ( اختياري )
قهوة الكراميل فرابتشينو
المكونات :
- كوب لبن ( حليب )
- نصف كوب مكعبات ثلج
- معلقة كبيرة نسكافيه (قهوة سريعة الذوبان )
- ٢ معلقة صوص كراميل
- سكر حسب الرغبة
- صوص كراميل + كريمة خفق للزينة ( اختياري )
الطريقة :
نضع في الخلاط كوب من اللبن (حليب ) مع مكعبات ثلج ومعلقة نسكافية وصوص كراميل وسكر ثم نقدم المشروب في كوب تقديم مع صوص الكراميل و كريمة الخفق أعلى المشروب ( اختياري )
أبريه كافيه
المكونات :
- كوب لبن ( حليب )
- نصف كوب مكعبات ثلج
- نصف عود قرفة
- معلقة كاكاو خام
- معلقة نسكافيه ( قهوة سريعة الذوبان )
- شوكولاتة غامقة مذابة ( اختياري )
الطريقة :
نضع في الخلاط كوب لبن ( حليب ) مع مكعبات الثلج ونصف عود قرفة مع شوكلاتة مذابة ( اختياري ) و معلقة كاكاو و معلقة نسكافيه وسكر ونخلط جيداً ثم نضع المشروب في كوب تقديم مع كريمة الخفق (اختياري )
سموذي القهوة الصحي
المكونات :
- كوب لبن ( حليب )
- ٢ تمرة نصف
- كوب مكعبات ثلج
- معلقة نسكافيه (قهوة سريعة الذوبان )
- معلقة كاكاو خام أو بروتين الشوكولاتة
- شرائح موز مجمد
الطريقة :
نضع في الخلاط كوب من اللبن ( حليب ) مع شرائح موز مجمد مع معلقة كاكاو خام أو بروتين الشوكولاتة مع معلقة من النسكافيه مع ثمرتين تمر ومكعبات ثلج ونخلط جيداً ثم نقدم المشروب في كوب تقديم
قهوة أيس كريم الفانيليا
المكونات :
- كوب حليب
- كوب أيس كريم
- معلقة نسكافيه
- نصف كوب مكعبات ثلج
الطريقة :
نضع في الخلاط أيس كريم , لبن (حليب ) , مكعبات ثلج , معلقة نسكافيه ونخلط جيداً ثم نضع المشروب في كوب تقديم
تابعوا معنا ليصلكم كل جديد وحصري
إقرأ أيضاً : أغرب 5 أنواع قهوة في العالم
